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Mastic de Chios & Helicobacter pylori
Publié : 07/12/2017 | Gastronomie et produits grecsLa bactérie Helicobacter pylori est responsable des gastrites chroniques, des ulcères duodénaux et joue un rôle important dans la genèse des cancers gastriques. La résine de mastic, un remède nat [...]
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Le Miel de M. Karavitis
Publié : 26/10/2017 | Gastronomie et produits grecsM. Karavitis est un apiculteur grec, spécialisé dans les miels de thym et de sapin, ainsi que les graines de pollen BIO de la région de Biliovo. Il se lance dans l'apiculture en 1989 et dispose a [...]
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Les multiples vertus du Mastic de l’île de Chios
Publié : 23/06/2017 | Gastronomie et produits grecsExtrait naturel du Lentisque Pistacia lentiscus depuis l'antiquité, le Mastic de l'île de Chios est en réalité l'ancêtre de nos chewing-gums modernes! La consommation de la résine de ces arbustes [...]
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Mastic de Chios & secrets d'histoire
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe mastic de Chios (ou Mastiha) est reconnu depuis des siècles pour ses vertus. Voici quelques exemples de son utilisation à travers les âges !
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Mastic de Chios & le lentisque pistachier
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe lentisque pistachier, trésor de l'île de Chios nous donne ses larmes : le mastic !
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Mastic de Chios & cosmétiques
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsEn plus de ses nombreuses vertus dans l'alimentation, le mastic de Chio a des effets remarquables quand il est employé dans des cosmétiques et notamment pour la peau.
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Mastic de Chios & cuisine, pâtisserie
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe mastic de Chios a sa place depuis la nuit des temps dans la cuisine orientale, son goût unique fait de lui un allié redoutable pour créer des plats ou desserts originaux.
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Mastic de Chios & hygiène buccale
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe mastic de Chios est l'allié idéal pour une haleine fraîche et apaisée tout au long de la journée.