Liste des produits de la marque Biolea

Biolea est une entreprise familiale spécialisée dans la production artisanale d’huile d'olive biologique, celle-ci étant pressée à l'ancienne par des meules de pierre.

Depuis 6 générations, la famille Dimitriadis perpétue un savoir-faire unique dans la culture de l’olivier et la production d’une huile d’olive d’exception. En combinant tradition et innovation, Biolea s’engage à produire une huile biologique de haute qualité, tout en respectant son environnement et en favorisant le tourisme durable.

Une production artisanale et écoresponsable

L’huile d’olive Biolea est extraite selon une méthode traditionnelle, utilisant des meules de pierre et des pressoirs. Cette technique ancestrale permet d’obtenir une huile plus douce et fruitée, préservant au maximum ses bienfaits nutritionnels. Contrairement aux procédés industriels, cette méthode exige un travail minutieux et un savoir-faire précis, garantissant un produit d’une excellente qualité !

Un engagement pour la durabilité

Chez Biolea, l’agriculture biologique est une évidence. Certifiée par BioHellas, l’exploitation adopte des pratiques respectueuses de la nature, sans pesticides ni produits chimiques. La philosophie de Biolea repose sur un modèle durable, où la réussite bénéficie à la communauté locale, aux travailleurs et aux consommateurs.

Une expérience à vivre

Le domaine Biolea accueille les visiteurs pour une immersion dans l’univers de l’huile d’olive biologique. La visite commence au moulin, suivie d’un documentaire sur la production, puis d’une dégustation des huiles du domaine. Une expérience enrichissante qui allie découverte du patrimoine crétois et sensibilisation aux bienfaits d’une production éthique et responsable.

Biolea

"La famille Dimitriadis cultive l'olive et produit de l'huile depuis 6 générations. Aujourd'hui, elle nous entraîne à travers son vaste domaine pour découvrir la culture et la production d'olives et d'huile d'olive biologique. La visite démarre du moulin, elle est suivie de la projection d'un documentaire et d’une dégustation. La procédure de la fabrication a lieu dans les locaux familiaux se situant au village d’Astrika. Accueil chaleureux et huile d'olive délicieuse, le tout dans le respect des traditions crétoises et de l'environnement. Boutique. Bonne adresse."
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