Liste des produits de la marque Tzivani

Vignerons depuis trois générations dans la région d'Eubée. La famille Tzivani produits des vins et des spiritueux biologiques.

Phaedon Tzivani s'est d'abord impliqué dans la viticulture en 1960, créant les premiers vins de la famille produits biologiquement.

 Son fils George, encouragé par sa femme Chrissie, a commencé en 1982, à cultiver des variétés grecques et européennes de vignobles sur une superficie de 280 acres, à Ritsona Evoia, Arma Voiotia et dans d'autres régions de Grèce.

 De plus, il s'est occupé de la production d'huile d'olive à partir des oliveraies privées de la famille à Ritsona Evoia, Agio Nikolao et Ierapetra Crète et Pygro Helias.

 Afin d'améliorer leur savoir-faire, ils ont voyagé dans le monde entier, visitant des vignobles et des caves biologiques, acquérant ainsi des connaissances contemporaines sur la viticulture et la vinification mondiales.

 Les vins biologiques du domaine Tzivani sont produits sur les vignobles familiaux à faible rendement (chaque vigne produit une bouteille de vin). Ils ont été honorés dans de nombreux concours mondiaux et sont de dignes ambassadeurs des vins de marque grecs.

 La tradition familiale est perpétuée par leur fils Yannis, digne successeur de la troisième génération, qui après avoir terminé ses études, poursuit la passion de ses parents et assume depuis 2010 les responsabilités liées aux vendanges des vignes et à la vinification du domaine.

Le respect et l'admiration que George Tzivanis éprouvait pour le mode de vie des générations précédentes lui ont donné l'idée de commencer à collectionner, divers objets de la vie quotidienne des gens. Année après année, avec sa femme Chrissie, ils ont réussi à rassembler un grand nombre d'artefacts afin de créer un musée avec une collection mondiale. 

Ce musée, reconnu par le ministère de l'Éducation en Grèce, offre au visiteur la possibilité d'admirer une vaste collection d'outils de vinification, tels qu'un pressoir, des broyeurs de raisins, des appareils de distillation, des ouvreurs, des outils de fabrication de tonneaux, des outils de viniculture, des arroseurs... 

Le visiteur trouvera également des moulins à huile d'olive, des presses et des jarres. De plus, il existe une collection unique de balances, de fers plats et de nombreux autres objets concernant les semis, les instruments de musique textiles, l'histoire du verre, etc. Chaque artefact a sa propre histoire à raconter.