Miel de fleurs sauvages BIO - 250g Family Beez

Les caractéristiques de ce miel unique sont sans aucun doute sa couleur dorée, son arôme doux et son goût floral délicat.

Récolté au mois de mai, ce miel de fleurs sauvages concentre tous les parfums des fleurs printanières grecques.

Family Beez est une petite entreprise familiale qui produit du miel de thym et de fleurs sauvages issu de l'agriculture biologique.Poursuivant les méthodes traditionnelles de ses ancêtres, la famille Rota a aujourd'hui à cœur de proposer des produits naturels, dans un souci de respect de l'environnement et de protection de la biodiversité. Rares et de qualité exceptionnelle, les miels Family Beez sont parés d'un emballage inspiré soulignant leur originalité ainsi que leur authenticité !

L’état du miel, liquide ou cristallisé, sa couleur, clair ou foncé, dépendent entre autres de son origine florale. Tous les miels sont liquides à la récolte, la cristallisation est un phénomène naturel et inexorable, mais la vitesse de cristallisation (rapide : bruyère, lavande,  lente : acacia, sapin) ainsi que le type de cristaux formés (fins : colza, miels crémeux, gros : bruyère) diffèrent d’un miel à l’autre.

Pour lui redonner son aspect d’origine, vous pouvez réchauffer votre miel au bain marie dans une eau à 40°/45° maximum pour conserver ses propriétés. La loi interdit d’ajouter quoi que ce soit au miel : le mot « Miel » est la garantie d’un produit pur et naturel.